Analisi Aflatossine
Garanzia di qualità e sicurezza alimentare
Le aflatossine sono tossine prodotte da alcune muffe, principalmente dei generi Aspergillus, che si sviluppano in condizioni di umidità e calore su alimenti come cereali, semi, frutta secca e prodotti lattiero-caseari.
La loro presenza può rappresentare un rischio per la salute umana, causando intossicazioni e danni al fegato.
Le analisi delle aflatossine sono un servizio fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità dei tuoi alimenti, con particolare attenzione a latte, cereali e derivati.
Perché è importante testare le aflatossine?
- Salvaguardia della salute: le aflatossine sono considerate cancerogene e possono avere effetti dannosi sull’organismo, soprattutto con esposizioni prolungate.
- Conformità normativa: le normative europee e nazionali impongono limiti rigorosi sulla quantità di aflatossine ammessa negli alimenti.
- Qualità del prodotto: un’analisi accurata assicura che i tuoi prodotti siano sicuri per i consumatori e rispettino gli standard di mercato.
Offriamo analisi specializzate per:
- Latte e derivati: monitoraggio delle aflatossine in latte fresco, latte in polvere e prodotti lattiero-caseari.
- Cereali e farine: test su grano, mais, orzo, riso e loro derivati.
- Semi e frutta secca: analisi di arachidi, mandorle, noci e altri semi oleosi.
- Prodotti alimentari confezionati: verifica della sicurezza dei prodotti finiti.
Perché scegliere noi?
- Esperienza e competenza: team di tecnici esperti nel settore alimentare.
- Tecnologie all’avanguardia: strumenti di analisi moderni e certificati.
- Servizio rapido e affidabile: risultati in tempi brevi, per decisioni tempestive.
- Consulenza personalizzata: supporto nel rispetto delle normative e nella gestione dei risultati.
